Bolo de carne com aveia

Em uma tigela média coloque 500g de carne moída,

1 ovo, 4 colheres(sopa) de aveia em flocos,

2 sachês de Tempero Sazón vermelho, 1 sachê de Caldo de Carne Sazón,

1 cubo de Tok Knorr cebola e 1 cubo de Tok Knorr alho,

½ xícara(chá) de farinha de rosca e misture até ficar homogêneo.

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Unte um refratário com óleo,

arrumar a massa e assar em forno médio

por 30 minutos aproximadamente.

Omelete Light

Separar a clara(apenas 1 ovo) e bater bem até dobrar de tamanho.

Acrescentar a gema, uma pitada de sal e misturar bem.

Esquentar a frigideira, colocar um fio de azeite e colocar metade do ovo batido.

Deixar uns 2 minutos, colocar uma fatia fina de queijo minas frescal, rodelas de cebola, orégano e cobrir com o restante do ovo.

Com cuidado, usando um prato e uma escumadeira, retirar a omelete da frigideira e virar ao contrário. Deixar fritar, olhando até que fique dourada.

- 170Kcal -

Macarrão Tem Tudo

Macarrão parafuso cozido e escorrido.

Preparar a carne moída à gosto. Acrescentar molho de tomate, azeitonas pretas e verdes. Apagar o fogo e acrescentar presunto em tiras. Passar o macarrão nesse molho e colocar em pirex.

Cortar mussarela em tiras e ir colocando entre o macarrão espaçadamente. Colocar por cima mais umas tiras de presunto e queijo parmesão ralado. Enfeitar com tomate picado.

Levar ao forno por uns 10 minutos e servir.

Geladinho Light

Já tem feito um calor insuportável, né? Que tal refrescar com um geladinho light?

1/2 litro (dois potinhos Top Therm) de iogurte natural desnatado

2 saquinhos de refresco em pó diet (Cligth) de qualquer sabor

250ml de água

saquinhos próprios para "geladinho" ou "sacolé"

Dissolver bem o refresco na água e misturar o iogurte.

Se precisar, acrescentar adoçante.

Colocar nos saquinhos com a ajuda de um funil.

Levar à freezer.

Torta Cheeseburger

250g de carne moída pronta

1 xícara de purê de tomates

1/2 cebola picada

1/2 pimentão picado

150g de queijo prato ralado grosso

2 xíxaras de arroz cozido

Cozinhar a cebola e o pimentão no purê de tomates até que o pimentão esteja macio. Apagar o fogo e acrescentar a carne, o arroz e o queijo. Misturar bem e passar para um refratário untado com manteiga. Polvilhar com queijo parmessão e levar ao forno na hora de servir.

Obs: é um prato único para ser servido apenas com salada. Essa quantidade dá para duas pessoas.

Mousse Light

1 cx. de gelatina dissolvida em 1/2 xícara de água fervente. Misturar 1/2 xícara de água gelada.

Levar à gelar até a consistência de clara.

Bater no liqüidificador: a gelatina, 250ml.de iogurte desnatado consistência firme( 1 copo) e 1 colher(sopa) de leite em pó desnatado.

Colocar em taças individuais e servir gelado.

Sweet Abóbora

2 fatias de pão de forma esfareladas

2 colheres(sopa) de leite em pó desnatado

1 colher(chá) de raspa de limão

1 colher(chá) de fermento em pó

2 ovos batidos

1 xícara de abóbora cozida e amassada

1 colher(chá) de essência de baunilha

canela e adoçante a gosto (não use aspartame)

Numa tigela, junte os 5 primeiros ingredientes. Noutra, misture bem os ingredientes restantes. Junte as duas misturas, adoce a gosto, misture bem e transfira para um refratário ligeiramente untado.

Leve ao forno quente por 12-15 minutos, ou até endurecer e dourar.

# 2 porções de 97 calorias cada.